Турецкий пирог с мясом

 Подобные пироги распространены не только в турецкой кухне. И в греческой и в ближневосточной пироги и пирожки из фило или юфки можно встретить ну почти...

Земляничное желе

Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г. изд.: ЖЕЛЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ Землянику отжать, выжимки вскипятить в воде, процедить, добавить сахар, размоченный желатин, довести до...

Плов с шампиньонами

  Приготовлено по рецепту из книги «Кулинария» 1955 г.изд.: ПЛОВ С ГРИБАМИ Свежие трибы очистить, промыть и положить в подсоленную кипящую воду на 5 минут....