Итальянское печенье

  Приготовленно по рецепту из книги: «Практические основы кулинарного искусства» П.П. Александровой-игнатьевой. изд. 1909 г.:   ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ Рецепт: Ошпарить миндаль кипятком, очистить от кожицы...

Зефир ванильный

    Приготовлено по рецепту из «Кулинария» 1955 г. изд.   ЗЕФИР ВАНИЛЬНЫЙ Желатин залить водой и нагреть на водяной бане до полного растворения. Одновременно...

Фрукты на гриле

    Бананы на гриле с карамелью   Бананы очистить, разрезать вдоль. Для глазури сливочное масло соеденить с сахаром, апельсиновым соком и корицей, прогреть, помешивая...

Ладду из сухофруктов

    Ладду из сухофруктов Приготовлено по рецепту из «Кулинария» 1955 г. изд. Ладду из сухофруктов (восточные сладости) Обжарить орехи и семена сезама (сильнее, чем...

Конфеты Рафаэлло

    Конфеты Рафаэлло   Смешать размельченные миндальные орехи, кокосовую стружку и сливочное масло. Добавить сгущенное молоко и тщательно перемешать. Сформировать шарики и обвалять в...