Печенье из моркови

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939г.изд. ПЕЧЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ Хорошо промытую сырую морковь, не очищая от кожицы, положить в кастрюлю...

Корейка в сухарях (Карбонад)

Корейка в сухарях (Карбонад) Нарезанную на порционные куски свиную корейку отбить молотком. Поперчить,посолить, обвалять в муке затем в яйце и сухарях. Жарить на масле 10

Тушеные почки

Самые вкусные тушеные почки получаются из почек молодых животных — барашка, теленка. Они не требуют многочасового вымачивания и вываривания в нескольких водах. Их готовят сразу,...

Булка с клюквой

Булка с клюквой Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Порубите сливочное масло с мукой. Добавьте 150 г. сахара, измельченных грецких орехов илимонную цедру. Слегка перемешайте....

Макаронник с творогом

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» МАКАРОННИК ИЛИ ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ Сварить макароны или лапшу и смешать с сырыми яйцами, солью...

Крупеник из гречневой крупы

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: КРУПЕНИК ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ В кипящее молоко всыпать крупу и варить ее до загустения.После этого...

Полента — замена манной каши

В последнее время, стараясь придерживаться принципов правильного питания, пришлось мне забыть о своей любимой с детства манной каше. Говорят, уж больно калорийный продукт и бесполезный....