Стручковая фасоль с помидором
Стручковая фасоль с помидором Фасоль промыть, обрезать кончики, варить в подсоленной воде 5-8 минут. Пассеруем помидор с чесноком на масле, добавляем отваренную фасоль и обжариваем....
Кролик, тушеный в томатном соусе
Кролика можно потушить в томатном (красном) соусе или белом. Это, как правило, блюдо праздничного стола — Нового года, Рождества или Пасхи. Если праздника нет, и...
Кекс на сгущёнке
Этот кекс даже не из серии «на раз, два, три…». Это кекс «на раз»! и не дольше. Реально молниеносный. Очень вкусный. С очень специфической, бархотно...
Лимонный пирог с глазурью
Лимонный пирог с сахарной глазурью Приготовить цедру с одного лимона и положить в кастрюлю. Выжать сок с двух лимонов. Кастрюлю с цедрой залить водой...
Манный пудинг с яблоками
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г. изд.: МАННЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОКАМИ В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу,...
Голубцы мясные
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ГОЛУБЦЫ МЯСНЫЕ Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить, охладить и смешать с измельченным мясом, добавив...
Икра из кабачков с помидорами
Рецепт из «Энциклопедия православной кухни» Икра из кабачков с помидорами Лук нашинковать, спассеровать с маслом (1/2 нормы), добавить мелко нарезанные помидоры и пассеровать еще...
Курица с овощами под сырно-сметанным соусом в горшочках
По этому рецепту курица с овощами получается диетической, но достаточно вкусной. Сметанно-сырный соус придает ей и вкус и жирность. В горшочки можно добавить любые другие...
Медовая коврижка
Приготовлено по рецепту «Медовая коврижка украинская» из книги Кондитерские изделия (София, 1969 год) Способ приготовления. Взбить желтки в пену и внимательно ввести в нагретый мед....
Биточки рисовые под сладким ванильным соусом
Приготовлено по рецептам из «Книга о вкусной и здоровой пище»: БИТОЧКИ РИСОВЫЕ Промытый рис положить в кипящую подсоленную воду и, помешивая, варить 20-25 минут....