Йоркширский пудинг
Всегда очень выигрышно подавать закуски, салаты или десерты порционные. Это и выглядит эффектно, да и удобно. С заварным тестом связываться для такого повода, не всегда...
яичный паштет. Рецепт приготовления
яичный паштет Простейший рецепт всего из двух ингредиентов. Единственная проблема — для приготовления этого паштета необходим погружной блендер. Получается нежнейшая, тающая во рту паста. Лучше...
запечённые тефтели с сухарями. Рецепт приготовления
запечённые тефтели с сухарями Запечённые тефтели — это довольно обычное блюдо. Но в данном рецепте есть два нюанса. Во-первых, примерно треть объёма занимают сухари. Они,...
квас на ржаном солоде, рецепт приготовления
квас на ржаном солоде Сначала расскажу, что такое солод. Для производства солода берутся зёрна — рожь, пшеница, ячмень. Они замачиваются в небольшом количестве воды и...
Армянский «Бртуч» из лаваша
Сам по себе тонкий армянский лаваш не нуждается в отдельной рекламе. Он сам по себе — бренд. И причем очень вкусный. Лепешка, которая пользуется популярностью...
картофельный салат «Крестьянский». Рецепт приготовления
картофельный салат «Крестьянский» Салат делается очень просто и из простых ингредиентов. Но, тем не менее, он очень вкусный — сытный благодаря картофелю, солёно-кислый из-за квашеной...
Праздничный сдобный пирог с кремом
Май такой месяц, когда не успевает отгреметь один праздник, начинается другой. Да погода еще стоит такая, что на кухне повозится в радость… и жары, вынуждающей...
кофейные конфеты на сухом молоке, рецепт приготовления
кофейные конфеты на сухом молоке Нежнейшие тающие конфеты с душевным ароматом кофе. Если при приготовлении добавить меньше сухого молока и оставить массу мягкой, то её...
Корейский салат из краснокочанной капусты
Я очень люблю корейскую кухню. Особенно это касается салатов. В них удивительно точно сочетаются специи, острота и свежесть основного продукта. Этот салат — один из...
Рыбные котлеты с имбирем
Довольно неожиданно, но рыбные котлеты, тоже могут быть и праздничными и изысканными. И не надо никаких лишних движений с мясорубкой, и никаких круп, сухарей, хлеба,...