Кролик жареный

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» КРОЛИК ЖАРЕНЫЙ Кролика обмыть, разрубить на части, посолить и положить в неглубокую кастрюлю или...

Кролик в белом соусе

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» КРОЛИК В БЕЛОМ СОУСЕ Кролика хорошо промыть, разрубить на части, положить в кастрюлю, залить...

Говядина духовая

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г. изд.: ГОВЯДИНА ДУХОВАЯ Мясо (филе, огузок, кострец, оковалок) обмыть, нарезать порционными кусками,...

Филе с шампиньонами

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г. изд.: ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухо­жилий, нарезать по...

Печенка телячья жареная

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: ПЕЧЕНКА ТЕЛЯЧЬЯ ЖАРЕНАЯ Печенку обмыть, очистить от пленки и желчных протоков, нарезать ломтиками толщиной...

Печенка, жареная в конверте

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г. изд.: ПЕЧЕНКА, ЖАРЕНАЯ В КОНВЕРТЕ Печенку обтереть мокрой салфеткой и на­резать кусками...

Говяжье сердце тушеное

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» : ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ТУШЕНОЕ Сердце вымыть, отсушить на салфетке, нарезать небольшими кусками, посолить и...

Соус сметанный

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»: СОУС СМЕТАННЫЙ (для котлет картофельных, капустных, морковных и запеканок) 1 ст. ложку муки слегка...

Солянка по-грузински

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» СОЛЯНКА ПО-ГРУЗИНСКИ Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими...